Los Secretos del Chepil: Sembrando Saberes y Sabores en la 20 de Noviembre

Este plan de clase está diseñado para estudiantes de primer grado de primaria, con el propósito de recuperar y valorar los conocimientos comunitarios sobre el cultivo del chepil en la colonia 20 de Noviembre, Santa María Huatulco, Pochutla, Oaxaca. A través de un proyecto colaborativo y vivencial, los alumnos explorarán las características de esta planta tradicional, su importancia en la alimentación saludable y su relación con el cuidado del medio ambiente. Los estudiantes investigarán, trabajarán en equipo y participarán con sus familias para fortalecer su identidad cultural y desarrollar competencias científicas iniciales. Este aprendizaje se conecta con su entorno cercano, promoviendo el respeto por la naturaleza y la valoración de los saberes locales, integrando los contenidos de Ciencias Naturales de la NEM y los planes y programas de la SEP 2011. De esta forma, la experiencia educativa es significativa, activa y centrada en el alumno, estimulando su curiosidad y compromiso con su comunidad.

• Identificar las características y cuidados básicos del cultivo del chepil a partir de la observación y la investigación.
• Valorar los conocimientos comunitarios relacionados con el chepil y su importancia en la alimentación familiar y local.
• Diseñar y realizar un proyecto colaborativo para sembrar y cuidar chepil, integrando la participación familiar y comunitaria.
• Explicar la relación entre el cuidado del chepil y el respeto por la naturaleza, promoviendo hábitos de alimentación saludable.
• Comunicar de manera sencilla los aprendizajes obtenidos sobre el chepil mediante presentaciones orales y visuales.

• Semillas o plantas jóvenes de chepil (cantidad suficiente para grupos pequeños y para la siembra colectiva)
• Macetas o recipientes reciclados para siembra (uno por grupo o por pareja)
• Tierra para macetas
• Regaderas pequeñas o recipientes para regar
• Cartulina o papel bond para elaborar carteles y bitácoras
• Colores, lápices, marcadores
• Cámara fotográfica o dispositivo con cámara para documentar el proceso (puede ser celular)
• Videos cortos sobre el chepil y su cultivo (material audiovisual local o preparado por el docente)
• Libro o folletos con información sobre plantas comestibles y cuidado del medio ambiente
• Cuadernos o bitácoras para registrar observaciones
• Material para hacer cartel informativo (tijeras, pegamento, reglas)
• Acceso a espacios para la siembra en la escuela o en casa (con apoyo familiar)

• Conocimiento básico sobre plantas (partes de la planta: raíz, tallo, hojas)
• Habilidades iniciales para trabajar en grupo y compartir materiales
• Experiencias previas con actividades al aire libre o en el jardín escolar
• Capacidad para expresar ideas sencillas oralmente y por escrito (dibujos, frases cortas)
• Participación familiar previa en actividades escolares o comunitarias

Sesión 1: Descubriendo el chepil y su entorno

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 30 minutos

Propósito de la sesión: Conocer qué saben los estudiantes sobre el chepil y contextualizar su importancia en la colonia 20 de Noviembre.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Muestra una planta de chepil o una imagen grande y pregunta: “¿Alguien conoce esta planta? ¿Para qué creen que sirve?”
• Estudiantes: Responden con opiniones, relatos o preguntas sobre la planta.

Motivación y enganche

• Docente: Cuenta un breve cuento o leyenda local sobre el chepil y su uso en la comunidad, resaltando que es una planta especial para su alimentación y cultura.
• Estudiantes: Escuchan atentamente y expresan sus emociones o curiosidades.

Contextualización

• Docente: Explica que durante las siguientes sesiones aprenderán cómo cultivar chepil, cuidar la tierra y compartir lo que aprendan con sus familias.
• Estudiantes: Se motivan y se preparan para participar activamente.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 140 minutos

Presentación del contenido

Docente: Introduce el proyecto explicando que sembrarán chepil y cuidarán de la planta para aprender de la naturaleza y la cultura local.

Actividad 1: Observando y describiendo la planta de chepil

• Objetivo: Identificar partes de la planta y conocer sus características.
• Instrucciones:
• Dividir a los estudiantes en grupos de 3-4.
• Dar a cada grupo una planta o imagen de chepil para observar.
• Solicitar que dibujen la planta en su bitácora y escriban o dicten lo que observan (color, olor, forma de hoja).
• Preguntar: “¿Qué partes de la planta reconocen? ¿Para qué creen que sirven?”
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Dibujo y anotaciones en la bitácora
• Tiempo: 45 minutos
• Rol del docente: Guía con preguntas: “¿De qué color es la hoja? ¿Qué sienten cuando la tocan? ¿Conocen alguna planta parecida?”; observa participación y apoya con vocabulario.

Actividad 2: Video y plática sobre el cultivo del chepil en la comunidad

• Objetivo: Valorar el conocimiento comunitario y la importancia del chepil.
• Instrucciones:
• Mostrar un video corto (5-7 minutos) donde se vean personas de la colonia cultivando y usando chepil.
• Después, en plenaria, hacer preguntas: “¿Qué aprendimos del video? ¿Por qué es importante el chepil para las familias?”
• Organización: Plenaria
• Producto: Participación oral y reflexión colectiva
• Tiempo: 40 minutos
• Rol del docente: Promueve la participación, registra ideas en cartel para que todos vean.

Actividad 3: Construyendo un mural sobre el chepil y la colonia 20 de Noviembre

• Objetivo: Relacionar el chepil con la identidad local y el cuidado de la naturaleza.
• Instrucciones:
• En grupos, elaboran dibujos y frases cortas sobre el chepil, su cultivo y su importancia cultural y ambiental.
• Arman un mural en la pared del aula con sus trabajos.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Mural colectivo
• Tiempo: 55 minutos
• Rol del docente: Facilita materiales, orienta y estimula la creatividad y el trabajo en equipo.

Diferenciación

• Para estudiantes que terminan antes: Invitar a que escriban o dicten una pequeña historia o canción sobre el chepil para compartirla después.
• Para estudiantes que necesitan apoyo: Proveer plantillas con dibujos para colorear y palabras guía; asignar un compañero tutor por grupo.

Transición

Al terminar el mural, el docente invita a observarlo y explica que en la próxima sesión comenzarán a sembrar y cuidar su propio chepil.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 10 minutos

Síntesis

• Docente: Pide a cada grupo que comparta una idea importante que aprendieron hoy sobre el chepil.
• Estudiantes: Expresan en voz alta sus aprendizajes.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué fue lo que más te gustó aprender hoy sobre el chepil?
• ¿Por qué crees que es importante cuidar las plantas como el chepil?
• ¿Cómo puedes ayudar en casa para cuidar la naturaleza?

Retroalimentación

Docente: Felicita los esfuerzos, corrige suavemente ideas incorrectas y destaca el trabajo en equipo.

Transferencia

Docente: Anima a los estudiantes a preguntar en casa sobre el chepil y a preparar un espacio para sembrarlo con sus familias.

Tarea

• Conversar con un familiar sobre el chepil y traer un dibujo o relato para compartir en la siguiente sesión.

Sesión 2: Preparando la tierra y sembrando nuestro chepil

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 20 minutos

Propósito de la sesión: Revisar lo aprendido y preparar el espacio para sembrar el chepil.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Pregunta: “¿Quién habló con su familia sobre el chepil? ¿Qué aprendieron?”
• Estudiantes: Comparten dibujos o relatos breves.

Motivación y enganche

• Docente: Muestra las semillas o plantas jóvenes y explica que hoy comenzarán a sembrarlas y cuidarlas.
• Estudiantes: Expresan emoción y curiosidad.

Contextualización

• Docente: Explica que cuidar la tierra es cuidar la vida y la comida de la familia.
• Estudiantes: Se preparan para la actividad práctica.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 150 minutos

Actividad 1: Preparando la tierra para la siembra

• Objetivo: Aprender a preparar la tierra para plantar chepil.
• Instrucciones:
• En grupos, reciben macetas y tierra para rellenar.
• Remueven la tierra con las manos o palitas, quitando piedras o residuos.
• Humedecen la tierra con regadera o recipiente.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Macetas con tierra lista para sembrar
• Tiempo: 45 minutos
• Rol del docente: Supervisa higiene, seguridad y explica la importancia de la tierra suelta y húmeda.

Actividad 2: Sembrando las semillas o plantas de chepil

• Objetivo: Realizar la siembra cuidando las etapas y condiciones necesarias.
• Instrucciones:
• Explica cómo sembrar: hacer un pequeño hoyo, colocar la semilla o planta y cubrir con tierra.
• Cada grupo siembra en su maceta.
• Regar suavemente para no mover la tierra.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Macetas con semillas o plantas sembradas
• Tiempo: 60 minutos
• Rol del docente: Acompaña paso a paso, corrige técnicas y enfatiza el cuidado y respeto por las plantas.

Actividad 3: Elaborando la bitácora del cultivo

• Objetivo: Registrar datos y observaciones para seguir el crecimiento del chepil.
• Instrucciones:
• Cada estudiante dibuja la maceta y escribe o dicta cómo sembró el chepil.
• Se anota la fecha, clima y cuidados realizados.
• Organización: Individual
• Producto: Página inicial de la bitácora personal
• Tiempo: 45 minutos
• Rol del docente: Apoya con la escritura, preguntas y motiva la observación detallada.

Diferenciación

• Para estudiantes adelantados: Incentivar que elaboren un cartel con reglas para cuidar las plantas.
• Para estudiantes con dificultades: Proveer modelos visuales para dibujar y acompañamiento individual.

Transición

Terminado el registro, el docente invita a cuidar las plantas en casa y estar atentos para la próxima sesión.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 10 minutos

Síntesis

• Docente: Pregunta: “¿Qué aprendimos hoy sobre cómo cuidar la tierra y sembrar?”
• Estudiantes: Responden y resumen en una frase.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué fue fácil y qué fue difícil al sembrar el chepil?
• ¿Cómo podemos cuidar mejor nuestras plantas?

Retroalimentación

Docente: Reconoce los esfuerzos, brinda consejos y refuerza la importancia del cuidado constante.

Transferencia

Docente: Invita a compartir la experiencia con familiares y a preparar un espacio limpio para la planta en casa.

Tarea

• Regar y observar la planta en casa, anotar cualquier cambio para compartir en la siguiente sesión.

Sesión 3: Observando el crecimiento y aprendiendo del ambiente

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 20 minutos

Propósito de la sesión: Revisar el avance del cultivo y conectar con el cuidado del entorno natural.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Pregunta: “¿Qué cambios vieron en su planta? ¿Qué cuidados hicieron en casa?”
• Estudiantes: Comparten observaciones y cuidados.

Motivación y enganche

• Docente: Explica que hoy explorarán cómo el clima, el agua y los animales influyen en el crecimiento del chepil.
• Estudiantes: Se preparan con curiosidad.

Contextualización

• Docente: Relaciona el cuidado del chepil con el cuidado del ambiente y la comunidad.
• Estudiantes: Reflexionan sobre su entorno.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 140 minutos

Actividad 1: Observación guiada y registro del crecimiento

• Objetivo: Registrar detalles del crecimiento de la planta y su entorno.
• Instrucciones:
• En grupos, observan sus macetas y anotan cambios en tallo, hojas y tamaño.
• Hacen dibujos comparativos con la sesión anterior.
• Preguntas guía: “¿La tierra está húmeda? ¿Hay insectos? ¿Qué clima hace?”
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Registro actualizado en la bitácora con dibujos y notas
• Tiempo: 60 minutos
• Rol del docente: Facilita preguntas, observa y orienta la escritura y observación.

Actividad 2: Juego de roles “Cuida el Ambiente”

• Objetivo: Comprender cómo diferentes elementos naturales afectan a las plantas.
• Instrucciones:
• En plenaria, el docente asigna roles: agua, sol, viento, insectos, humanos.
• Simulan cómo cada uno ayuda o puede dañar a la planta.
• Discusión guiada sobre cómo proteger el chepil y su entorno.
• Organización: Plenaria
• Producto: Reflexión grupal y acuerdos
• Tiempo: 50 minutos
• Rol del docente: Modera, hace preguntas para profundizar y registra conclusiones.

Actividad 3: Preparando mensajes para la comunidad

• Objetivo: Crear mensajes sencillos para promover el cuidado del chepil y el ambiente.
• Instrucciones:
• En grupos, diseñan frases y dibujos para un cartel que invite a cuidar las plantas y la naturaleza.
• Utilizan materiales para armar un cartel colectivo.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Cartel comunitario
• Tiempo: 30 minutos
• Rol del docente: Estimula creatividad, propone ideas y apoya con ortografía y presentación.

Diferenciación

• Para estudiantes avanzados: Proponer que escriban un pequeño poema o canción para el cartel.
• Para estudiantes que requieren apoyo: Ofrecer palabras y dibujos prediseñados para armar el cartel.

Transición

Finalizando el cartel, el docente invita a preparar la presentación para compartir con las familias.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 20 minutos

Síntesis

• Docente: Solicita que cada grupo explique una parte del cartel y lo que aprendieron sobre cuidar el chepil y el ambiente.
• Estudiantes: Explican con sus propias palabras.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué aprendimos sobre el ambiente y el cuidado del chepil?
• ¿Por qué es importante que todos ayudemos a cuidar las plantas y la tierra?

Retroalimentación

Docente: Elogia las ideas y el trabajo en equipo, corrige con ejemplos claros.

Transferencia

Docente: Invita a compartir el cartel y los mensajes con sus familias y vecinos.

Tarea

• Observar los cambios en la planta y traer fotos o dibujos para la próxima sesión.

Sesión 4: Cuidado continuo y usos del chepil en la alimentación

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 20 minutos

Propósito de la sesión: Identificar usos alimenticios del chepil y reforzar el cuidado de las plantas.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Pregunta: “¿Quién ha visto o probado el chepil? ¿Cómo se usa en la comida?”
• Estudiantes: Comparten experiencias y relatos.

Motivación y enganche

• Docente: Presenta imágenes o muestras de platillos tradicionales que llevan chepil.
• Estudiantes: Muestran interés y preguntan sobre recetas.

Contextualización

• Docente: Relaciona el cultivo con la alimentación saludable y el fortalecimiento de la identidad cultural.
• Estudiantes: Comprenden la importancia del saber local.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 140 minutos

Actividad 1: Investigación familiar sobre usos del chepil

• Objetivo: Valorar los saberes comunitarios y familiares sobre el chepil.
• Instrucciones:
• Invitar a los estudiantes a contar qué aprendieron de sus familias sobre el chepil y su uso en la comida.
• Registrar ideas en grupo, mediante dibujos o frases.
• Organización: Plenaria
• Producto: Lista de usos y relatos
• Tiempo: 40 minutos
• Rol del docente: Escucha activamente, anota y pregunta para profundizar.

Actividad 2: Preparación y presentación de un platillo sencillo con chepil (simulado o real)

• Objetivo: Relacionar el cultivo con la alimentación saludable y el trabajo en equipo.
• Instrucciones:
• Organizar grupos para elaborar un platillo sencillo (puede ser simulación con imágenes o ingredientes reales como ensalada).
• Cada grupo explica cómo usarían el chepil y los beneficios.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Presentación oral y descripción del platillo
• Tiempo: 70 minutos
• Rol del docente: Facilita materiales, guía la explicación y asegura la participación.

Actividad 3: Reforzando el cuidado del chepil

• Objetivo: Planificar cuidados diarios para la planta.
• Instrucciones:
• En la bitácora, cada estudiante escribe o dibuja un plan de cuidados para su planta.
• Se comparten en parejas y se acuerdan responsabilidades.
• Organización: Individual y parejas
• Producto: Plan de cuidados en bitácora
• Tiempo: 30 minutos
• Rol del docente: Apoya escritura y fomenta compromiso.

Diferenciación

• Para estudiantes adelantados: Elaborar un recetario ilustrado con diferentes usos del chepil.
• Para estudiantes con dificultades: Usar dibujos guiados para expresar el plan de cuidados.

Transición

Preparar una pequeña exposición para compartir lo aprendido con las familias y la comunidad en la siguiente sesión.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 20 minutos

Síntesis

• Docente: Pide que cada estudiante diga una razón por la que el chepil es importante para ellos.
• Estudiantes: Expresan sus ideas con respeto y entusiasmo.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué aprendí sobre el chepil y su uso en la comida?
• ¿Cómo me siento cuidando mi planta?
• ¿Qué puedo hacer para que más personas conozcan el chepil?

Retroalimentación

Docente: Reconoce los avances y sugiere compartir los planes de cuidado con la familia.

Transferencia

Docente: Invita a preparar la exposición para que familiares y vecinos conozcan el proyecto.

Tarea

• Practicar el plan de cuidados en casa y preparar una pequeña explicación para la exposición.

Sesión 5: Compartiendo saberes y sabores con la comunidad

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 15 minutos

Propósito de la sesión: Preparar y organizar la presentación del proyecto para familiares y vecinos.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Recuerda con los estudiantes lo que han aprendido y registrado en bitácoras y carteles.
• Estudiantes: Repasan materiales y comparten expectativas.

Motivación y enganche

• Docente: Explica la importancia de compartir su trabajo y cómo hacerlo para que todos escuchen y aprendan.
• Estudiantes: Se motivan y organizan para la presentación.

Contextualización

• Docente: Conecta la presentación con el fortalecimiento de la identidad y el cuidado comunitario.
• Estudiantes: Se preparan con entusiasmo.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 150 minutos

Actividad 1: Ensayo y organización de la presentación

• Objetivo: Practicar la comunicación oral y el trabajo en equipo para compartir el proyecto.
• Instrucciones:
• Dividir en grupos para practicar sus partes: explicación del cultivo, cuidado, usos y mensajes para la comunidad.
• Ensayar la presentación con apoyo del docente.
• Organización: Grupos pequeños
• Producto: Presentación preparada
• Tiempo: 60 minutos
• Rol del docente: Da retroalimentación, corrige y anima.

Actividad 2: Presentación frente a familiares y vecinos

• Objetivo: Comunicar aprendizajes y fortalecer el sentido comunitario.
• Instrucciones:
• Invitar a la comunidad escolar y familias a la exposición.
• Cada grupo presenta su parte usando carteles, bitácoras y plantas.
• Pueden responder preguntas y compartir experiencias.
• Organización: Plenaria con público
• Producto: Presentación oral y visual
• Tiempo: 90 minutos
• Rol del docente: Facilita la organización, modera y registra participaciones.

Diferenciación

• Para estudiantes con nerviosismo: Asignar roles de apoyo como mostrar dibujos o ayudar con materiales.
• Para estudiantes avanzados: Incentivar a responder preguntas del público y explicar detalles.

Transición

Al finalizar, el docente agradece a todos y explica que la última sesión será para reflexionar y cuidar el proyecto a largo plazo.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 15 minutos

Síntesis

• Docente: Pide que los estudiantes expresen cómo se sintieron al compartir sus aprendizajes.
• Estudiantes: Comparten emociones y comentarios.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué aprendí al compartir con otros?
• ¿Cómo me ayudó trabajar con mis compañeros?
• ¿Qué les diría a otras personas para cuidar el chepil?

Retroalimentación

Docente: Elogia el esfuerzo y la participación, y resalta la importancia del proyecto para la comunidad.

Transferencia

Docente: Invita a seguir cuidando las plantas y compartir lo aprendido en casa y la colonia.

Tarea

• Continuar cuidando la planta y pensar en cómo pueden ayudar a cuidar otras plantas y el ambiente.

Sesión 6: Reflexionando y cuidando nuestro legado

Fase de Inicio

Tiempo estimado: 20 minutos

Propósito de la sesión: Revisar todo lo aprendido y planear el cuidado a largo plazo del chepil y el proyecto.

Activación de conocimientos previos

• Docente: Pregunta: “¿Qué fue lo más importante que aprendimos en este proyecto?”
• Estudiantes: Responden y comentan.

Motivación y enganche

• Docente: Explica que hoy harán un plan para cuidar el chepil y pensar en cómo compartir su conocimiento con más personas.
• Estudiantes: Se preparan para reflexionar y planificar.

Contextualización

• Docente: Relaciona la continuidad del proyecto con el fortalecimiento de la identidad y el cuidado ambiental comunitario.
• Estudiantes: Valoran su papel como cuidadores y transmisores de saberes.

Fase de Desarrollo

Tiempo estimado: 140 minutos

Actividad 1: Elaborando un mapa mental colectivo sobre lo aprendido

• Objetivo: Sintetizar aprendizajes y valorar el trabajo en equipo.
• Instrucciones:
• En plenaria, el docente dibuja un mapa mental con ideas que aportan los estudiantes sobre el chepil, el cuidado, la alimentación y la comunidad.
• Se organiza en ramas con dibujos y palabras clave.
• Organización: Plenaria
• Producto: Mapa mental visible para todos
• Tiempo: 60 minutos
• Rol del docente: Facilita la participación y ordena ideas.

Actividad 2: Planificando el cuidado a largo plazo y la difusión

• Objetivo: Diseñar compromisos para cuidar el chepil y compartir el conocimiento.
• Instrucciones:
• En grupos, proponen acciones para seguir cuidando las plantas en casa y en la escuela.
• Diseñan un plan para invitar a más personas a sembrar chepil.
• Comparten sus propuestas con el grupo.
• Organización: Grupos pequeños y plenaria
• Producto: Plan de acción colectivo
• Tiempo: 60 minutos
• Rol del docente: Orienta y motiva el compromiso comunitario.

Actividad 3: Cierre con reflexión escrita y verbal

• Objetivo: Evaluar el propio aprendizaje y expresar sentimientos finales.
• Instrucciones:
• Cada estudiante escribe o dibuja en su bitácora una frase o dibujo sobre lo que el chepil significa para él o ella.
• Comparte voluntariamente con el grupo.
• Organización: Individual y plenaria
• Producto: Reflexión personal en bitácora
• Tiempo: 20 minutos
• Rol del docente: Escucha y valora todas las expresiones.

Diferenciación

• Para estudiantes que avanzan rápido: Proponer que diseñen un pequeño folleto para invitar a otros a sembrar chepil.
• Para estudiantes que requieren apoyo: Acompañamiento en la escritura o dibujo de su reflexión.

Transición

Finalizar con un compromiso grupal para cuidar y valorar el chepil y la naturaleza.

Fase de Cierre

Tiempo estimado: 20 minutos

Síntesis

• Docente: Resume el proyecto, mostrando el mapa mental y los planes creados.
• Estudiantes: Participan en la síntesis final.

Reflexión metacognitiva

• ¿Qué aprendí sobre el chepil y mi comunidad?
• ¿Cómo me siento al cuidar la naturaleza?
• ¿Qué puedo hacer para seguir aprendiendo y ayudando?

Retroalimentación

Docente: Felicita la participación, entrega reconocimientos simbólicos y anima a seguir cultivando saberes y sabores.

Transferencia

Docente: Invita a continuar el proyecto en casa y la escuela, manteniendo vivas las tradiciones y el cuidado ambiental.

Tarea

• Seguir cuidando el chepil y compartir lo aprendido con amigos y familiares.

Tipo de evaluación:

• Diagnóstica: Sesión 1, activación de conocimientos previos para conocer saberes y experiencias.
• Formativa: Durante todas las sesiones en actividades prácticas, bitácoras, participación oral y trabajos en equipo.
• Sumativa: Sesiones 5 y 6, mediante la presentación del proyecto y la reflexión final.

Criterios de evaluación:

• Identifica partes y características del chepil con observación y descripción (Objetivo 1).
• Demuestra valoración de los saberes comunitarios y usos del chepil (Objetivo 2).
• Participa activamente en el proyecto de siembra y cuidado colaborativo (Objetivo 3).
• Explica la relación entre cuidado ambiental y alimentación saludable (Objetivo 4).
• Comunica oralmente y por medio de materiales visuales sus aprendizajes (Objetivo 5).

Instrumentos sugeridos:

• Lista de cotejo para observación directa durante actividades prácticas.
• Rúbrica sencilla para evaluaciones orales y presentaciones.
• Portafolio o bitácora con dibujos, registros y reflexiones de los estudiantes.
• Autoevaluación y coevaluación al final del proyecto mediante preguntas guiadas.

Evidencias de aprendizaje:

• Dibujos y registros en bitácoras sobre la planta y el cultivo.
• Mural, carteles y mapa mental elaborados en grupo.
• Macetas con chepil sembrado y cuidado.
• Presentaciones orales ante la comunidad.
• Planes de cuidado y reflexiones escritas o dibujadas.