Rúbrica de Evaluación para Proyecto ABP: Cantidad de Proteína en Enfermedad Renal Crónica 3b - Nutrición y Salud
Rúbrica Escalar
Ciencias de la Salud
Nutrición y salud
4 niveles
21 sep 2026
Publicado en EdutekaLab · términos de origen
Creado por Patricia O.
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Esta rúbrica evalúa la capacidad del estudiante para identificar fuentes específicas de proteínas, justificar el uso de la dieta PLADO y planear el manejo nutricional de un caso clínico relacionado con enfermedad renal crónica 3b. Se incluye además criterios relacionados con diversidad, equidad e inclusión (DEI) para promover una atención nutricional integral.
Rúbrica de Evaluación para Proyecto ABP: Cantidad de Proteína en Enfermedad Renal Crónica 3b - Nutrición y Salud
Esta rúbrica evalúa la capacidad del estudiante para identificar fuentes específicas de proteínas, justificar el uso de la dieta PLADO y planear el manejo nutricional de un caso clínico relacionado con enfermedad renal crónica 3b. Se incluye además criterios relacionados con diversidad, equidad e inclusión (DEI) para promover una atención nutricional integral.| Aspectos a Evaluar | Criterios de Evaluación | Puntuación |
|---|---|---|
| Identificación de fuentes específicas de proteínas |
Excelente (90%+): Identifica con precisión y detalle múltiples fuentes de proteínas adecuadas para ERC 3b, incluyendo proteínas de origen animal y vegetal. Bueno (80%+): Identifica correctamente la mayoría de las fuentes proteicas relevantes, con algunos detalles menores omitidos. Aceptable (50%+): Identifica fuentes proteicas básicas, pero con limitaciones o imprecisiones relevantes. Pobre (<50%): Identificación insuficiente o incorrecta de fuentes proteicas adecuadas. |
0-100% |
| Justificación del uso de la dieta PLADO |
Excelente: Explica claramente y con evidencia científica sólida la elección de la dieta PLADO para el paciente con ERC 3b. Bueno: Justifica la dieta PLADO con buena argumentación, aunque con referencias menos completas. Aceptable: Presenta una justificación básica de la dieta, pero con argumentos poco desarrollados. Pobre: No justifica adecuadamente la elección de la dieta o argumentación confusa. |
0-100% |
| Planificación del manejo nutricional del caso |
Excelente: Desarrolla un plan nutricional detallado, personalizado y coherente con la condición clínica, incluyendo recomendaciones específicas y seguimiento. Bueno: Presenta un plan adecuado con recomendaciones claras, pero con menor detalle o personalización. Aceptable: Propone un plan general con recomendaciones básicas, sin mucha especificidad. Pobre: Plan insuficiente o inadecuado para el manejo nutricional del caso. |
0-100% |
| Precisión en el cálculo de la cantidad de proteína |
Excelente: Calcula con exactitud la cantidad proteica recomendada considerando las necesidades y limitaciones del paciente. Bueno: Cálculo correcto con errores menores que no afectan la recomendación general. Aceptable: Cálculo con errores significativos o incompleto, pero con intención correcta. Pobre: Cálculo incorrecto o ausente. |
0-100% |
| Inclusión de aspectos de Diversidad, Equidad e Inclusión (DEI) |
Excelente: Considera y adapta el plan nutricional a factores culturales, socioeconómicos y de accesibilidad del paciente, promoviendo equidad. Bueno: Muestra conciencia de factores DEI y los incluye parcialmente en la planificación. Aceptable: Reconoce la importancia de DEI pero sin integración clara en el plan. Pobre: Ignora aspectos de diversidad, equidad e inclusión. |
0-100% |
| Claridad y coherencia en la presentación del proyecto |
Excelente: La información está organizada de forma lógica, clara y sin errores ortográficos o gramaticales. Bueno: Presentación clara con algunas pequeñas inconsistencias o errores menores. Aceptable: Presentación comprensible pero con errores que dificultan la lectura. Pobre: Presentación confusa, desorganizada o con múltiples errores. |
0-100% |
| Uso adecuado de fuentes bibliográficas |
Excelente: Utiliza fuentes actualizadas, científicas y relevantes para respaldar las recomendaciones. Bueno: Usa fuentes confiables, pero con menor actualización o variedad. Aceptable: Referencias limitadas o poco relevantes. Pobre: No utiliza fuentes o las emplea incorrectamente. |
0-100% |
| Integración interdisciplinaria en la propuesta nutricional |
Excelente: Integra aspectos médicos, nutricionales y psicosociales para un manejo integral del paciente. Bueno: Considera algunos aspectos interdisciplinarios pero no en profundidad. Aceptable: Menciona otros aspectos pero sin integración clara. Pobre: No integra información interdisciplinaria. |
0-100% |
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